Вино красное сухое Nuiton-Beaunoy Bourgogne Pinot Noir Reserve, 0.75 л 2021

Виноград для этого вина собирают вручную с лоз, чей возраст превышает 20 лет, в коммунах Поммар, Вольне и Алокс-Кортон. Виноградники в основном ориентированы на юго-восток. На винодельне виноград проходит деликатное прессование с последующей ферментацией в стальных емкостях с поддержанием строгого температурного режима. Выдержка вина осуществляется длительное время на тонком осадке в бочках из французского дуба. Рекомендуемый срок хранения вина для раскрытия всего потенциала – 5-8 лет.

Nuiton-Beaunoy – это, прежде всего, объединение виноделов От-Кот де Нюи и От-Кот де Бон. Сегодня кооператив объединяет более 115 виноделов, чья основная задача – создание высококлассных французских вин. На виноградниках практикуются органические методы ухода за лозой, исключающие использование гербицидов и пестицидов. Помимо производства вина, Nuiton-Beaunoy организует дегустационные туры. Элегантный дегустационный зал с прекрасным видом на виноградники находится всего в 2 км от центра города и автомагистрали Hospices A6.