Вино красное сухое Nuiton-Beaunoy Clos de la Roche Grand Cru, 0.75 л 2019

Урожай собирают вручную в первых числах сентября. Собранные плоды мягко прессуют, после чего сусло ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при тщательно регулируемой температуре. Выдержка осуществляется в бочках из французского дуба на тонком осадке, длительность процесса – от 10 до 12 месяцев. Вино способно к развитию в течение 10-15 лет.

Nuiton-Beaunoy – это, прежде всего, союз виноделов с холмов Кот-де-Нюи и Кот-де-Бон. Сегодня этот кооператив объединяет более 115 виноделов, стремящихся к созданию превосходных французских вин. На виноградниках практикуют органическое земледелие, исключая использование гербицидов и пестицидов. Помимо производства вин, Nuiton-Beaunoy организует дегустационные туры. Элегантный зал дегустаций с живописным видом на виноградники расположен в 2 км от центра города и трассы A6 Hospices.