Вино красное сухое Nuiton-Beaunoy Clos de la Roche Grand Cru, 0.75 л 2021

Сбор винограда осуществляется вручную в первых числах сентября. На винодельне отобранные ягоды аккуратно прессуют, после чего следует процесс ферментации в емкостях из нержавеющей стали с поддержанием оптимальной температуры. Вино вызревает на тонком осадке в бочках, изготовленных из французского дуба, на протяжении 10-12 месяцев. Рекомендуемый срок хранения вина – 5-10 лет.

Nuiton-Beaunoy – это, прежде всего, союз виноделов, представляющих регионы От-Кот де Нюи и От-Кот де Бон. В настоящее время этот кооператив объединяет более 115 производителей вина, стремящихся к созданию выдающихся французских вин. На виноградниках практикуется органическое земледелие, исключающее использование гербицидов и пестицидов. Помимо виноделия, Nuiton-Beaunoy организует дегустационные поездки. Элегантный зал для дегустаций с широким обзором на виноградные плантации находится в непосредственной близости от центра города, всего в 2 км от автомагистрали Hospices A6.