Вино белое сухое Paco & Lola Albarino, 0.75 л 2023

Лозы произрастают на глинисто-гранитных землях. Выдержка вина занимает три месяца на дрожжевом осадке. Создано из тщательно отобранного винограда, собранного с лучших участков. Процесс брожения происходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16 °C на протяжении трех недель, после чего вино выдерживается на тонком осадке до момента достижения стабильности и разлива.

Винодельня "Paco & Lola", несмотря на свою молодость – основана в 2005 году – быстро завоевала признание и стала одной из наиболее заметных в испанском регионе Риас Байшас. Её создание было инициировано объединением независимых виноградарей "Cooperativa Vitivinicola Arousana", в состав которого входит более 400 производителей. "Paco & Lola" располагает передовым техническим оснащением. Современные системы фильтрации, терморегуляции и автоматизированная линия розлива обеспечивают тщательный контроль качества вин на всех стадиях производства. Вино производится из урожая, собранного с 200 гектаров виноградников, расположенных в Валье дель Сальнес (Понтеведра), известном своими превосходными белыми винами. Уникальные климатические и почвенные условия этой местности идеально подходят для культивирования белых сортов винограда, в особенности Альбариньо, и способствуют полному раскрытию его потенциала.