Вино красное сухое Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada, 0.75 л

Краткое описание:

Красное сухое вино из Наварры на основе темпранильо, мерло и сира с выдержкой в французском дубе. Сочетает спелый темный фрукт, заметную плотность и мягко интегрированный дуб.

Стиль вина:

Здесь спелость южной Наварры соединяется с более современным, баррельным стилем. Темпранильо дает сочную вишню и структуру, мерло смягчает танин, а сира добавляет насыщенный темный фрукт и пряность. Выдержка в французском дубе придает вину нотки ванили, шоколада и делает стиль более округлым и комфортным.

Дегустация:

Атака плотная и фруктовая, с ощущением спелых темных ягод. К середине вкуса подключаются пряные и шоколадные оттенки, текстура остается объемной, но не тяжеловесной. Финал длинный, теплый, с оттенками черной смородины и легкого обжаренного дуба, что делает вино особенно уместным за столом.

Винификация:

Вино создано из классического для хозяйства купажа темпранильо, мерло и сира. После ферментации вино выдерживают в французских дубовых бочках, что подчеркивает пряно-шоколадные ноты и смягчает танины.

Интересные факты:

Vendimia Seleccionada в линейке Pago de Cirsus подчеркивает подход с отбором наиболее качественного винограда для более концентрированного и структурного стиля. Такое вино хорошо показывает, как современная Наварра работает с международными сортами в сочетании с темпранильо.

О терруаре:

Наварра расположена на севере Испании и сочетает влияние прохладных атлантических и более теплых континентальных воздушных масс. В южных зонах региона, где выращивают темпранильо, мерло и сира для подобных вин, много солнечных дней и хорошо дренированных почв, что помогает накапливать спелость и сохранять достаточную свежесть. Такие условия подходят для насыщенных красных вин с выраженным фруктом и хорошей структурой.

О производителе:

Pago de Cirsus находится в Наварре и специализируется на винограде с собственных виноградников вокруг хозяйства. Производитель делает ставку на спелый, концентрированный стиль и активно использует французский дуб для выдержки. Вина хозяйства показывают современное лицо региона, где традиционные испанские сорта сочетаются с международными.