Вино красное сухое Partida Creus TN Tinto Natural, 0.75 л 2022

Partida Creus TN Tinto Natural — это натуральное красное вино, произведённое из сочетания местных сортов винограда: Темпранильо, Бобаль и Сумоль. Вино отличается яркой кислотностью и свежестью, подчёркнутой нотами красных ягод.

Вино производится из купажа сортов Темпранильо, Сумоль и Бобаль, выращенных на органических виноградниках. Урожай собирается вручную, после чего виноград подвергается мацерации на кожице в течение 10 дней, что придаёт вину насыщенный цвет и выраженную танинную структуру. Ферментация проходит спонтанно на диких дрожжах в стальных ёмкостях. После этого вино выдерживается в старых деревянных бочках, что способствует его гармоничному развитию. Вино не фильтруется и не стабилизируется, не содержит добавленной серы, что позволяет сохранить его натуральный характер и живую энергию.

Partida Creus TN Tinto Natural — это натуральное красное вино, созданное из сочетания местных испанских сортов винограда: Темпранильо, Сумоль и Бобаль. Винодельня Partida Creus известна своим стремлением возрождать забытые и малоизвестные автохтонные сорта, создавая вина с ярким терруарным характером.

Partida Creus — небольшая винодельня в регионе Пенедес, основанная итальянской парой Массимо Маркетти и Антончеллой Героза. Они переехали в Каталонию с целью восстановления заброшенных виноградников и возрождения редких местных сортов винограда. Их философия основана на органическом и биодинамическом подходе к виноделию с минимальным вмешательством, что позволяет создавать вина, максимально отражающие характер терруара