Вина из Португалии

Португальские вина часто остаются в тени других знаменитых напитков — мадеры и портвейна. Тем не менее, они заслужили репутацию превосходного сопровождения к блюдам европейской кухни и высоко ценятся среди знатоков.

Особенности португальского вина

В Португалии культивируют как традиционные европейские сорта, так и местные. Это рождает большое разнообразие напитков. Даже ординарные вина Португалии отличаются хорошим балансом и насыщенным вкусом — этому способствует подходящий климат и многовековая культура виноделия.

Если же Вы ищете нечто особенное, обратите внимание на напитки категории DO — наименования, контролируемого по происхождению. Это высшая ступень классификации, вина этой категории всегда отличаются безупречным качеством.

Регионы виноделия

Лучшие португальские вина получают из винограда, выращенного в регионах Доуро и Дао. Средиземноморский климат и плодородные почвы наделяют ягоды ярким свежим вкусом и многогранным ароматом. Также интересные вина получают в местностях Алентежу, Буселаш и Байрада.