Москва
Вино белое полусухое Prendina Paroni Riesling, 0.75 л 2024
Арт. 515-735
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Вино белое полусухое Прендина Парони Рислинг
Описание
Prendina, "Paroni" — элегантное белое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках хозяйства в регионе Гарда. Сбор урожая проводится вручную в начале сентября ранним утром, на винодельне ягоды подвергаются винификации, проходящей с полной защитой от кислорода. Измельченный виноград охлаждается до температуры 10 °С, затем начинается 6-часовая мацерация с последующим прессованием. На ночь сусло остается в стадии статической декантации. Ферментация проходит при контролируемой температуре 17 °С и длится около 12 дней. Ферментация останавливается, когда остаточный уровень сахара достигает 8/9 грамм на литр, вино декантируют и охлаждают. Выдерживается вино на тонком осадке до апреля следующего года, перед бутилированием проводится стабилизация.
О бренде
Цвет
Вино золотисто-соломенного цвета.
Аромат
Элегантный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, минералов и мякоти белых фруктов.
Вкус
Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.
Сочетания
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со всеми видами сыров, особенно с пармезаном и козьим сыром, морепродуктами, рыбными блюдами (прежде всего из камбалы и палтуса) и блюдами из нежного мяса птицы.
Подача
10-12
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения