Вино белое сухое QM Loureiro-Alvarinho, 0.75 л

Виноград собирается вручную. После бережного отжима сусло подвергается статической декантации в течение 48 часов. Спиртовое брожение происходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16 °С на протяжении 15 дней. Выдержка вина также осуществляется в стальных резервуарах при строгом температурном режиме в течение 2 месяцев с регулярным перемешиванием тонкого осадка (батонаж). За созданием этого винодельческого произведения искусства стоят энологи Хорхе Соуза Пинто и Патрисия Пейшото. Перед бутилированием специалисты проверяют соответствие вина химическим стандартам, его прозрачность и вкусовые качества. Для сертификации образец направляется в лабораторию Винной комиссии региона Виньо Верде, которая, после одобрения, выдает гарантийные пломбы.

Quintas de Melgaco-Agricultura e Turismo объединяет 530 виноделов из разных усадеб, чья забота и внимание обеспечивают качество каждой виноградной кисти. Множество историй из разных судеб придают винам "QM" неповторимое своеобразие! Компания была основана Амадеу Абилио Лопесом, который осознавал ценность сорта Альвариньо и смог оценить потенциал региона Винью Верде. В середине XX века Амадеу отправился в Бразилию и, благодаря своему упорству, стал образцовым промышленником. Вернувшись на родину, он увидел здесь те же перспективы, которые стремился покорить. Он бросил вызов другим "детям" Мелгасу: представить миру Альвариньо, рожденный здесь, в уникальном терруаре. Таким образом, в 1990 году была создана компания Кинташ ду Мелгасу-Агрикултура э Туризмо, объединившая сотни мелких и средних производителей вокруг общей цели. Уже через 4 года появились вина, готовые завоевывать мир. Спустя еще 5 лет был открыт новый важный этап в развитии винодельни — производство игристых вин. В 2019 году был проведен ребрендинг, представивший миру обновленный образ компании, сохранившей при этом свою душу и ценности.