Румынское вино
Как и другие страны средиземноморья, Румыния известна своими винами. Стиль румынских вин сформирован как местными традициями, таки и уникальным сортовым составом — многие виды культивируются исключительно внутри страны. Вот почему румынские вина столь многогранны и обладают неповторимым характером.
Знаменитые вина Румынии
Одно из старейших винодельческих хозяйств Румынии — «Котнари» или «Котнарь». Все вина этого хозяйства изготавливаются исключительно из румынских сортов винограда. Жемчужиной коллекции хозяйства «Котнари», да и всего Румынского виноделия, является белое полусладкое вино «Грасэ де Котнарь».
Регионы производства и сорта винограда
Наряду с европейскими сортами в Румынии культивируют местные сорта: Фетяска, Тэмеяса Романяска, Фрынкуша. Плотные и одновременно мягкие красные румынские вина обладают большим потенциалом к выдержке.
Уникальность белых вин состоит в том, что сортовой состав и климатические условия позволяют получать здесь натуральные сладкие вина с невероятно богатым букетом и сложным вкусом.