Название «Rumbo» в переводе с испанского означает «курс» или «направление», что символизирует стремление виноделов к новым горизонтам и исследованию богатства чилийского терруара. Виноград Совиньон Блан, используемый для производства этого вина, выращивается в Центральной долине Чили, одном из самых известных винодельческих регионов страны, благодаря своему благоприятному климату и разнообразию почв.
Вино производится компанией Matetic в Центральной долине Чили. Этот регион характеризуется умеренным климатом с тёплыми днями и прохладными ночами, что способствует медленному и равномерному созреванию винограда, сохраняя его кислотность и развивая сложные ароматы. Почвы региона разнообразны, включая глинистые, песчаные и известковые участки, что придаёт винам уникальные характеристики.
Rumbo Sauvignon Blanc изготавливается из тщательно отобранного винограда сорта Совиньон Блан. После сбора урожая виноград проходит ферментацию при контролируемой температуре, что позволяет сохранить фруктовые ароматы и свежесть вина. Затем вино выдерживается в стальных резервуарах, что подчёркивает его чистый и яркий вкус без влияния дуба.
Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.
Вино обладает чистым, свежим ароматом, сотканным из нот тропических и цитрусовых фруктов, трав и полевых цветов.
Хрустящий и освежающий, с преобладанием цитрусовых и тропических фруктов, сбалансированной кислотностью и чистым послевкусием.
Послевкусие: Средней длины, с яркими фруктовыми акцентами и лёгкой минеральной ноткой.
Rumbo Sauvignon Blanc прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, такими как устрицы, креветки и лосось на гриле. Также вино подойдёт к салатам с лёгкими заправками, курице в сливочном соусе и мягким сырам. Рекомендуется подавать вино охлаждённым до 10–12 °C, чтобы полностью раскрыть его аромат и вкус.
Сухость: 85% (сухое)
Танины: 0% (отсутствуют)
Кислотность: 85% (высокая кислотность)
Тело: 50% (лёгкое тело)
Стиль вина:
Rumbo Sauvignon Blanc — это освежающее белое вино, произведённое из сорта Совиньон Блан, выращенного в регионе Центральная долина Чили. Вино демонстрирует яркую кислотность, чистый вкус и фруктово-цветочный аромат. Оно идеально подходит для повседневного употребления и хорошо сочетается с разнообразными блюдами, особенно с морепродуктами, салатами и лёгкими закусками.
не ограничен при соблюдении условий хранения