Москва
Вино красное сухое San Polino Brunello di Montalcino Riserva, 0.75 л 2016
Арт. 494-318
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Артикул494-318
ТипВино
Крепость14.5 %
Сорт виноградаСанджовезе
Год урожая2016
БрендSan Polino
Страна, РегионИталия, Тоскана, Брунелло ди Монтальчино
КатегорияDOCG
Вино красное сухое Сан Полино Брунелло ди Монтальчино Ризерва
Описание
Благодаря колебаниям температур в период созревания ягоды достигли идеальной зрелости. Почвы, богатые известняком и вулканическим туфом, придали вину изящество и глубину. Процесс брожения проходил в дубовых емкостях с использованием местных дрожжей. Выдержка проводилась в два этапа: полугодичная в бочках из французского дуба, затем четырехлетняя в крупных бочках из славонского дуба.
San Polino – семейная винодельня, создающая превосходные вина Brunello di Montalcino. Считается, что поместье San Polino берет свое начало в X веке, когда после варварских вторжений жители этрусского города Розелле искали защиты в окрестностях могущественного аббатства Сант-Антимо. Предполагается, что именно в это время на плодородных землях San Polino были заложены первые виноградники. Символ San Polino – это копия этрусского солярного знака, найденного на бронзовой пряжке ремня, изготовленной около 800 г. до нашей эры.
San Polino – семейная винодельня, создающая превосходные вина Brunello di Montalcino. Считается, что поместье San Polino берет свое начало в X веке, когда после варварских вторжений жители этрусского города Розелле искали защиты в окрестностях могущественного аббатства Сант-Антимо. Предполагается, что именно в это время на плодородных землях San Polino были заложены первые виноградники. Символ San Polino – это копия этрусского солярного знака, найденного на бронзовой пряжке ремня, изготовленной около 800 г. до нашей эры.
О бренде
Цвет
Гранатово-рубиновый цвет.
Аромат
Выразительность и чистота урожая 2016 года ярко прослеживаются в богатом букете с нотами сливы, лесных ягод, кедрового дерева и фиалки.
Вкус
Исключительный вкус, полный нюансов и глубины. Это тщательно проработанное Brunello, требующее созревания для раскрытия всего потенциала. Доминируют сдержанные оттенки леса, а утонченные, землистые танины формируют его структуру. Послевкусие отличается свежестью и живостью.
Сочетания
Для наилучшего сочетания рекомендуется подавать к стейку из мраморного мяса, утке под гранатовым соусом, грибной похлебке или зрелым сырам пекорино с выдержкой от 2 лет.
Подача
14-16
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения