Вино красное сухое Prephylloxera La Vigna di Don Peppino, 0.75 л 2016

Tenuta delle Terre Nere, Prephylloxera "La Vigna di Don Peppino" — очень увлекательное, экстраординарное вино, которое при слепой дегустации можно принять за бургундский Пино Нуар из аппелласьона Вон-Романе. Схожесть заключается в крайней элегантности, изысканности и утонченности при хорошей, устойчивой структуре. Ведь не зря область к северу от вулкана Этна, где на винограднике "Дон Пеппино" культивируются столетние лозы сортов Нерелло Маскалезе и Нерелло Капуччио, называется "Бургундия Средиземноморья". Согласно технологии изготовления, мацерация и ферментация сусла проходят в стальных емкостях, после чего вино выдерживают в дубовых бочках в течение 16-18 месяцев. Подавать вино рекомендуется в бокалах для бургундских вин.