Вино белое сухое Terras Gauda, 0.75 л 2024

Вино производится по традиционной технологии. Холодная мацерация и ферментация на диких дрожжах проходят в стальных резервуарах при контролируемом температурном режиме. Продолжительность этого этапа обусловлена сортом винограда. После выдержки вино подвергается холодной стабилизации, фильтруется и бутилируется. Виноград урожая 2024 года поступил в продажу в начале 2025 года. Комплексное, но легко пьющееся вино "Террас Гауда" рекомендуется употреблять молодым, без предварительной декантации.

Винодельческое хозяйство "Террас Гауда" было основано в 1990 году в городе Ас Эйрас, расположенном в известном винодельческом регионе Риас Байшас. Виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, вблизи устья реки Миньо. Уникальный микроклимат с умеренными температурами, отсутствием заморозков и достаточным количеством осадков создает идеальные условия для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и оптимальным уровнем кислотности, что выделяет его на фоне других, более северных, областей Риас Байшас с переменчивым климатом. "Террас Гауда" выращивает 85% винограда для своих вин на собственных участках, а оставшийся объем закупается у проверенных местных производителей под жестким контролем качества. Винодельня владеет приблизительно 80 гектарами виноградников, на которых выращиваются сорта Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на производстве белых вин, но в настоящее время на территории хозяйства высажен экспериментальный участок с красными сортами винограда.