Вино красное сухое Undurraga Founder s Collection Cabernet Sauvignon, 0.75 л 2022

Краткое описание:
Undurraga Founder s Collection Cabernet Sauvignon 2022 – красное сухое вино из долины Маипо в Центральной долине Чили, созданное из сорта Каберне Совиньон. Кюве относится к более высокому уровню линейки хозяйства, делает ставку на спелый профиль темных ягод, аккуратный дуб и структурный, но при этом доступный стиль. Выдержка во французских дубовых бочках придает вину дополнительные пряные и бочковые нюансы.

Винификация:
Вино производится из отборного Каберне Совиньон из долины Маипо. После ферментации выдерживается около 12 месяцев во французских дубовых бочках, часть из которых новые, что усиливает сложность, придает пряные и бочковые оттенки и сглаживает таниновую структуру.

О терруаре:
Долина Маипо, один из классических регионов Чили для Каберне Совиньон, сочетает теплый, преимущественно сухой климат с влиянием холодных андских ночей и прохладного ветра, что помогает сохранить свежесть в ягодах. Сочетание зрелости винограда и хорошей естественной кислотности позволяет создавать структурные, но сбалансированные красные вина с выраженным сортовым характером.

О производителе:
Undurraga – одно из исторических винодельческих хозяйств Чили, основанное в конце XIX века и ставшее одним из пионеров экспорта чилийских вин на мировой рынок. Винодельня работает с несколькими ключевыми долинами страны, а в Маипо уделяет особое внимание Каберне Совиньон, сочетая современный подход к винификации с фокусом на выразительность сорта и терруара.