Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
14%
Хорошо подходит к:
Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, Утка
Температура подачи:
16-18
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2010 год — рейтинг Wine Advocate 0 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
Арт: 401-183
ШК: 7802180000824
от 3 221
Р
0.75 л
Цвет:
Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными бликами.
Аромат:
Аромат комплексный с преобладанием тонов черных ягод и фруктов (черника, черешня) и ноток ментола, смешанных с ванилью, корицей и кофейным дымком.
Вкус:
Вкус полный, элегантный и хорошо структурированный, с яркой поддержкой настойчивых и в то же время шелковистых танинов. Фруктовый стиль вина уравновешен достаточной долей кислотности, которая способствует длительному послевкусию вина и обеспечивает ему долгое развитие в бутылке.
Гастрономические сочетания:
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса (говядина на гриле, баранина с овощами), к твердым сырам.
Valdivieso, "Single Vineyard" Cabernet Sauvignon — сильное, яркое, обильное выдержанное вино с хорошей структурой, которая позволит хранить вино долгое время. Каберне Совиньон для изготовления вина выращивается в долине Майпо. Именно в долине Майпо производится лучшее в Чили Каберне Совиньон. Урожай собирается вручную в первую неделю мая. После тщательной сортировки ягоды бережно отделяются от гребней. Ферментация при температуре 26-28 °С в чанах из нержавеющей стали занимает 7-10 дней. Во время алкогольного брожения осуществляется ремонтаж сусла 2-3 раза в день. Затем проводится пост-мацерация на кожице от 7 до 14 дней, после чего вино прессуется и выдерживается до 18 месяцев во французских дубовых барриках (20-35% новых). Потенциал хранения вина составляет минимум 7 лет.
