Вино белое сухое Valerie Courreges Le Vent Dans le Voiles Blanc, 0.75 л

Виноград для этого вина растет на виноградниках с почвами, богатыми глиной и известняком, где применяются органические методы ухода за лозами. Средний возраст лоз достигает четырех десятилетий. Урожай собирается вручную, когда ягоды достигают пика зрелости, после чего целые грозди бережно прессуются на винодельне. Брожение происходит под воздействием местных дрожжей в бетонных емкостях. Вино созревает на тонком осадке и разливается по бутылкам без применения оклейки и фильтрации.

Имея собственную винодельню, Валери Курреж может свободно экспериментировать и проявлять свой творческий потенциал, не отступая при этом от своих главных принципов: экологичности, самобытности и минимального воздействия на природные процессы. Ее прованские вина демонстрируют преданность естественному выражению сортовых характеристик и терруара, а вина из Каора обещают быть столь же выдающимися.