Вино из винограда Верментино

Верментино – белый сорт винограда родом из Италии. Чаще всего выращивается в Лигурии, Сардинии, можно встретить и на Корсике, в Лангедок-Руссильоне. В регионе Пьемонт известен под названием «Фаворит». Из Верментино виноделы изготавливаются моносортовые вина и купажные, в основном игристые и тихие вариации.

В каталоге представлены преимущественно розовые и белые вина из категории сухих и полусухих со средней крепостью от 12% до 13,5%. Отличительной особенностью вин Верментино, доступных для приобретения, является сложный букет, в котором преобладают цитрусовые и фруктовые ноты, совмещенные с выраженной кислотностью. В связи с этим, некоторые сомелье проводят параллель между вкусоароматическими характеристиками Совиньон Блан и Верментино. Послевкусие вин имеет небольшую горчинку. Напитки рекомендованы к подаче в охлажденном до 8-12С виде, они хорошо гармонируют с белым мясом и рыбой. Желательно, чтобы блюда не были слишком острыми или пряными.