Вино белое сухое Villa Sandi Tardo Sauvignon, 0.75 л 2019

Семья Моретти Полегато занимается производством вина на протяжении трех поколений. Она владеет великолепной Виллой Санди (Villa Sandi), построенной в 1622 году в живописном районе между холмами Марка Тревижиана и Вальдоббьядене в Венето. Прекрасно сохранившееся здание, созданное в греческом стиле, – это не только памятник архитектуры, но и офис винодельни «Вилла Санди». В год «Вилла Санди» производит около 2 млн бутылок вина, более 50% из которых экспортируются в Германию, Великобританию и США. Компания является поставщиком Папского Престола и Канцелярии президента Италии.

ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
Виноград дольше обычного оставяют на лозе, чтобы получить большую концентрацию ароматов и вкусов. Винификация проходит по традиционному методу в стальных емкостях с контролем температуры.