Вино розовое полусухое Viejo Feo Pinot Noir, 0.75 л

Розовое полусухое вино Viejo Feo Pinot Noir произведено по классической европейской технологии из красного сорта, который культивируется в Чили, в долине Мауле. Это один из основных винодельческих регионов страны, который располагается на территории Центральной Долины. Здесь более прохладно, чем в соседних областях, и фиксируется значительная разница между солнечными теплыми днями и холодными ночами. Пино Нуар в таких условиях демонстрирует хороший баланс спелости и кислотности. Сбор сырья — ручной, сусло из него несколько часов мацерируют на мезге для окрашивания, затем медленно сбраживают в стальных резервуарах при контроле температуры. Вино проходило выдержку до мая 2023 года и было бутилировано после добавления небольшого количества диоксида серы