Вино белое сухое Viu Manent Estate Collection Reserva Chardonnay, 0.75 л 2014
Вино белое сухое Вью Манент Эстейт Коллекшн Резерва Шардонне
Винодельня Viu Manent была основана в 1935 году испанской семьей Вью. С тех пор предприятие остается семейным и известно своими высококачественными винами, отражающими богатство терруара долины Кольчагуа.
Вино производится преимущественно из сорта винограда Шардоне (95%), с добавлением Вионье (5%). Виноград собирается вручную с различных участков долины Кольчагуа, включая поместье Сан-Карлос и прибрежные районы около Литуэче. После дестеблирования и мягкого прессования сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16–20 °C с использованием как натуральных, так и отобранных дрожжей. Выдержка на осадке в течение нескольких месяцев придает вину дополнительную текстуру и сложность.
Viu Manent Estate Collection Reserva Chardonnay отражает элегантность и свежесть чилийского Шардоне, предлагая гармоничный баланс между фруктовостью и кислотностью, характерный для вин долины Кольчагуа.
Блестящий светло-жёлтый
Свежий, фруктовый, выразительный, с доминирующими оттенками дыни, жёлтой сливы, ананаса и цитрусовых
Освежающий, объёмный, гармоничный и сбалансированный, с нотами грейпфрута и ананаса.Послевкусие: Длительное, с богатым минеральным оттенком.
Это изысканное Шардоне великолепно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами под лёгким соусом, копчёным лососем, куриной грудкой, мягкими сырами.
Сухость: 90% (сухое)
Танины: 10% (незначительные танины)
Кислотность: 80% (выраженная кислотность)
Тело: 70% (среднее тело)
Стиль вина: Viu Manent Estate Collection Reserva Chardonnay — элегантное и гармоничное белое вино, отражающее характер сорта Шардоне, выращенного в благоприятных условиях Долины Кольчагуа. Вино демонстрирует свежесть и сбалансированность, с выразительными ароматами тропических фруктов и цитрусовых. Отсутствие выдержки в дубе позволяет сохранить чистоту и яркость фруктовых нот. Подходит как для повседневного употребления, так и для сочетания с разнообразными блюдами.
не ограничен при соблюдении условий хранения