Москва
Вино белое сладкое Zantho Beerenauslese, 0.375 л 2022
Вино белое сладкое Цанто Беренауслезе
Описание
Несмотря на засушливую весну и знойное лето, урожай 2022 года порадовал отличными вкусо-ароматическими характеристиками, подарив изысканные и богатые вина. Ягоды сорта Шойребе были собраны в последнюю очередь, после завершения работ на других виноградниках. Ферментация сусла для Цанто, Беренауслезе, 2022 проходила в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16-18 °С. В этих же емкостях вино выдерживалось в течение года. Этот винтаж обладает значительным потенциалом к выдержке, достигая пика зрелости в период с 2025 по 2035 годы.
Вина от Цанто создаются благодаря сотрудничеству винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельца винных погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек руководит процессом виноделия. Общая площадь их виноградников составляет около 50 гектаров. В последние годы в улучшение качества местных вин было инвестировано около 7 миллионов евро, что позволило местному производству стать одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — создание и экспорт лучших австрийских вин по всему миру.
Вина от Цанто создаются благодаря сотрудничеству винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельца винных погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек руководит процессом виноделия. Общая площадь их виноградников составляет около 50 гектаров. В последние годы в улучшение качества местных вин было инвестировано около 7 миллионов евро, что позволило местному производству стать одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — создание и экспорт лучших австрийских вин по всему миру.
О бренде
Цвет
Золотистый.
Аромат
Букет раскрывается яркими тропическими нотами, включая маракуйю, манго, грейпфрут, личи, ананас, цитрусовые и пикантный перец.
Вкус
Обладает интенсивностью, глубиной и живостью, выделяется насыщенными фруктовыми тонами и прекрасным балансом между сладостью и изысканной кислотностью. Экзотические фруктовые нюансы гармонируют с пряными акцентами, завершаясь продолжительным медово-сливочным послевкусием.
Сочетания
Идеально в качестве аперитива, а также превосходно сочетается с фруктовыми десертами, выдержанными и пикантными сырами с плесенью, а также копчеными австрийскими колбасками Кезекрайнер.
Подача
12-18
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения