Вино красное сухое Zantho Merlot Reserve, 0.75 л 2021

Как только собранный урожай достигает пика зрелости, а ягоды отжаты, полученный сок подвергается мацерации и сбраживанию в резервуарах из нержавеющей стали. После завершения процесса виноделия, вино зреет в новых дубовых бочках на протяжении года.

Деревня Андау впервые упоминается в документах 1488 года, тогда она носила еще одно название — Цанто. Это слово восходит к старовенгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году деревня получила современное немецкое название Андау. Вина под маркой Zantho (Цанто) производятся в результате сотрудничества винодельни Уматум и винодела Вольфганга Пека, который владеет погребами в Андау. Заботу о качестве винограда и управлением виноградниками осуществляет Йозеф Уматум, а производство вина возложено на Вольфганга Пека. Сегодня площадь виноградников составляет около 50 гектаров. За последние годы в развитие качества местных вин было вложено около 7 миллионов евро, что позволило местному производству занять одну из лидирующих позиций в Австрии по уровню современности. Виноделы стремятся к производству и экспорту лучших вин Австрии на международный рынок.