Виски Mackmyra Kaizen 02, 0.7 л п/у

Виски Mackmyra Kaizen 02 создан в Швеции и относится к лимитированной серии, посвященной японской философской концепции «кайдзен», в которой упор делается на постоянное совершенствование. Напиток производят малыми партиями на винокурне Макмира с использованием чистой родниковой воды и отборного ячменя. Созревание проходило в экс-бурбонных бочках из американского дуба, которые пропитывались уникальным японским чаем. Висковые дистилляты выдерживались не менее 10 лет, что обеспечило сложность вкусовому профилю. Уникальный шведский сингл молт буквально балансирует между традицией и экспериментом. Каждая бутылка версии Кайзен 02 имеет собственный номер, что указывает на эксклюзивность. Партия составила всего чуть больше 2,5 тыс. бутылок. Виски был отмечен на конкурсах за инновационный подход и получил многочисленные положительные отзывы критиков.

В Швеции, в отличие от других стран, долгое время не было предприятий, специализирующихся на изготовлении виски. Ситуация изменилась в 1999 году, когда компания Mackmyra стала пионером в этой области. Восемь энтузиастов задались вопросом, почему в их стране отсутствует производство этого благородного напитка.

Они провели тщательное исследование и обнаружили благоприятные условия для создания виски мирового класса. Прежде всего, Швеция обладает уникальным ресурсом – чистейшей водой, прошедшей естественную фильтрацию в течение тысячелетий. Завод Mackmyra был стратегически размещен вблизи источника этой кристально чистой воды.

Кроме того, шведский ячмень, благодаря продолжительному световому дню, приобретает особую сладость, которая является ключевым элементом в создании неповторимого вкуса виски Mackmyra.

Не менее важен и шведский дуб, используемый для изготовления бочек. Этот дуб, произрастающий в суровых климатических условиях, придает виски более насыщенный и терпкий характер, отличающийся от американского дуба. В результате виски Mackmyra приобретает уникальную комбинацию огненной пряности и сбалансированной сладости.