Шато Южное
Есть хорошие вина. Есть хорошие российские вина. Есть хорошие донские вина. И об одном из них — Шато Южное от завода Вилла Звезда.
Донское виноделие начало развиваться не так давно, но уже достигли достаточно приличного уровня. Вот, скажем, Шато Южное — прекрасный тому пример. Вино — одно из самых популярных среди линейки Вилла Звезды.
Это, действительно, южное вино — теплое и насыщенное, с необыкновенным букетом.
Шато Южное — это не одно вино, это целая линейка купажей. Например, Шато Южное купаж № 2 производится из двух сортов винограда: Каберне Совиньон и Саперави. Выдерживается такое вино в дубовых бочках, благодаря чему приобретает сложный букет, в котором сплетаются несколько оттенков. Такое вино отлично сочетается с блюдами из мяса, а также неплохо подходит к сырам.
Есть и не только купажи. Скажем, Шато Южное Каберне Фран. Аромат вина несколько терпкий и пряный, напиток выдерживается в деревянной бочке. Вино, опять же, подходит к мясным блюдам.
Есть и популярное и несколько необычное Каберне Совиньон розовое. Яркое, с выразительным ароматом лесных ягод. Такое вино более всего подходит к рыбе или курице. Советуем попробовать это гастрономическое сочетание.
Есть и белый купаж — номер 5. В нем прекрасно сочетаются целых три сорта винограда: Шардоне, Ркацители и наш, российский, Сибирьковый. Тонкий фруктовый аромат, цитрусовые нотки никого не оставят равнодушными. Отличное вино к морепродуктам.
Если вы, опять же, предпочитаете одинарные вина, то в линейке белых вин Шато Южное есть вино из сорта Ркацители. Восхитительное изящное вино, которое отлично подойдет для жаркого летнего вечера.
Если вы решили узнать чуть больше о донском виноделии, то вина Шато Южное — прекрасный вариант это сделать. Купить Шато Южное можно в магазине WineStreet.
Другие статьи из рубрики «Гид по вину и шампанскому»
-
Дом Периньое – это то самое шампанское, о котором все слышали, но мало кто его пробовал, так как это довольно-таки дорогое шампанское премиум-класса. Помимо всего прочего, это шампанское выпускается не каждый год, производится в маленьких объемах, выдерживается оно довольно долго. Все это и влияет на итоговую высокую цену.
-
Розовое вино — это отдельная категория вин, которая отличается особым цветом, органолептикой и стилем производства. В отличие от распространённого мифа, розовое вино — это не смесь белого и красного, а самостоятельный продукт с собственными технологиями и традициями. Его ценят за лёгкость, яркие фруктовые ноты, изысканную свежесть и универсальность. Сегодня розовое вино пользуется огромной популярностью во всём мире — от юга Франции и Италии до России, Австралии и Калифорнии. Оно отлично подходит для летних вечеринок, лёгких гастрономических пар и праздничных случаев.
-
Карменер – это самое известное вино Чили, хотя родом этот сорт из Бордо. Название сорта происходит от французского carmin. Это название одного из оттенков красного цвета. Именно такого оттенка становятся листья лозы осенью.