более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
С древних времен известна технология приготовления вина из винограда. Немало легенд сложено о виноградной лозе. Но люди решили не останавливаться на этом — принялись создавать вина из других плодов.
Так, например, очень популярно в мире гранатовое вино. Нетрудно догадаться, что главный фрукт в таком вине — гранат. Виноделы обратили на него внимание не так давно: всего 20-30 лет тому назад. Но оно и неудивительно: гранат — плод сложный, и первые попытки сделать из него вино не были успешными.
Дело в том, что гранаты содержат не так много сахара, чтоб поддерживать естественное брожение. Однако, есть несколько сортов, вполне пригодных для вина. Точнее, таких сортов мало.
Первое гранатовое вино стали производить в Израиле. Вина преимущественно сухие, с минимальным содержанием сахара, экологически чистые.
Если говорить о более близких, соответственно, доступных, нам гранатовых винах, то без всяких сомнений главный производитель таковых — это Армения. Опять же, по той причине, что гранаты, пригодные для вина, — вещь редкая, армянские гранатовые вина известны во всем мире. Армянские гранатовые вина бывают сухими и полусладкими, то есть с небольшим добавлением сахара.
Технология производства такая же, как и с виноградным вином: плод очищают от кожуры, помещают в резервуар и оставляют бродить. В целом, технология похожа на технологию производства десертных вин. Некоторые даже выдерживают свои гранатовые вина в дубовых бочках по 10 лет.
Это, пожалуй, самый главный вопрос. Как пить такое вино? А вдруг оно обладает какими-то особенностями.
Такое вино лучше охладить, градусов до 14. Гранатовые вина терпкие, не приторные, очень близки к десертным. Но они вполне приятны, поэтому многие пьют их без закуски.
Конечно, гранатовые вина не являются конкурентами виноградных. И не только потому, что гранат — это более редкий фрукт. Привычка все же на многое влияет.
Но есть у таких вин неоспоримое преимущество: ученые уверяют, что такой напиток имеет высокую антиоксидантную активность. Чтобы было проще понять — они замедляют старение. А линолевая кислота, содержащаяся в косточках фрукта, подавляет активность веществ, вызывающих рак.
Это ли не повод выпить гранатового вина? Но и тут все, как и в случае с обычным вином — соблюдайте меру.
Купить гранатовое вино можно в магазине WineStreet.
Португальские вина медленно, но верно набирают популярность в России, во многих же других странах мира они давно уже пользуются почетом. И дело вовсе не в именитых десертных портвейне и мадере, а, пожалуй что, в истории португальских вин, о которой мы вам сейчас расскажем.
Чилийские вина набирают бешеную популярность в России, они обладают хорошими вкусовыми качествами и сравнительно небольшой ценой.
Babich- это семейная компания из Новой Зеландии, которая вот уже как 95 лет занимается производством вин. Ее история начинается в 1911 году. Тогда хорватская семья Бабич эмигрировала в Новую Зеландию, купила там землю в регионе Окланд, высадила там виноградники. Фирму, правда, основали чуть позже – в 1916 году. Тогда же и начали продажу вина. Ну, тут понятно: как только виноград подоспел (просто первые пять урожаев обычно не пригодны для приготовления вина).
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
Владелец: Гаспарян Ашот Арменович
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.