Это шампанское по праву считается оскароносным, так как именно Пайпер каждый год пьют на вручении самой главное кинематографической премии «Оскар». Ну, и не только на Оскаре: В Каннах, Париже, Довилле, Сан-Франциско, Ницце и Москве — именно это шампанское пьют на самых престижных премиях мира.
Piper-Heidsieck — это любимое шампанское Мерлин Монро, она говорила: «На ночь я непременно душусь Шанель № 5, а утро начинаю с бокала Piper-Heidsieck». Впрочем, и до сих пор это шампанское одно из самых популярных у звезд Голливуда. Piper-Heidsieck — это невероятно известный винный дом во Франции. Мало того, один из самых авторитетных. Создал его Флорансом-Луи Хайдсиком в 1785 году. Ну, и, конечно же, назвал своим именем. А как иначе?
Существует легенда, что это шампанское сразу же получило признание и известность. Настолько, что уже через два месяца после выпуска в свет первой партии, стояло на столе королевы Марии-Антуанетты.
К бизнесу присоединялись новые люди. Сначала это был племянник Хайдсека — Кристиан, а после Анри-Гийом Пайпер. Пайпер очень много путешествовал по миру, представляя там известное нам шампанское. Именно благодаря ему шампанское Пайпер Хайдсек стало поставляться в 14 императорских и королевских дворов, даже в таких, как Китай и Сиам, современный Тайланд. Думается, не стоит уточнять, откуда у этого шампанского появилась приставка «Пайпер».
Шампанское Piper-Heidsieck нередко выпускало удивительные серии. Например, в 1885 году создали редкое кюве, бутылки под которое украсил сам Карл Фаберже. И по сей день это одно из самых редких шампанских вин в мире.
А в 1965 году вышло новое уникальное творение специально для киноактера Рекса Харриссона. Это была огромная бутылка высотой 1 метр 82 сантиметра. Это как раз рост актера. Содержала она ровно 64 стандартных бутылки шампанского.
Шампанское это было названо (нет, не в честь Харриссона) в честь библейского царя — Мельхиседек. За данным объемом, который, как вы понимаете, не такой и распространенный, это название сохранилось и по сей день, уже в виде нарицательного.
История шампанского с дизайном от Фаберже, кстати, не закончилась просто выпуском одной лимитированной серии: в 1985 году для одной из бутылок того самого «кюве под Фаберже» был придуман новый дизайн. Как утверждают. Он поражал воображение, но на этом все описания заканчиваются, так что сообщить что-то более конкретное, увы, не можем. Так что, верьте на слово. Стоимость этой бутылки составила 1 млн. долларов. А еще это была бутылка-путешественница, так как она совершила тур «Париж-Нью-Йорк-Гонконг-Токио», еще и в сопровождении вооруженной охраны и лакеев.
В 1999 году для шампанского Piper-Heidsieck была заказана одежда, да не у абы-кого, а у известнейшего модельера — Жана Поля Готье. В красный виниловый корсет на шнуровке облачилось шампанское Кюве Спесьяль. И произвело огромный фурор.
На этом не все с дизайнерами. В 2009 году Кристиан Лабутен (наверное, все теперь знают, что речь идет о туфлях) создает вместе с домом Пайпер-Хайдсек еще одну лимитированную коллекцию: шампанское в комплекте со стеклянной туфелькой.
Он достаточно разнообразен, но все же самыми известными, пожалуй, являются Кюве Сюблим, Кюве Брют и Розе Соваж. Все они изготавливаются из элитного винограда, обязательно по классической технологии производства шампанских вин, как того требует регион Шампань.
Итак, если вы еще не успели понять, то сами подытожим: шампанское Пайпер-Хайдсек — это что-то невероятное и оригинальное. Так что если хотите прикоснуться к нестандартной роскоши, то вам в магазин WineStreet, где вы всегда можете купить шампанское Пайпер-Хайдсек.
Начнем с того, зачем вообще шампанскому помогать? Всемирно известный продукт премиум класса. Что может быть не так? Просто игристые вина, особенно шампанское, покупают лишь к праздникам, и эта установка прочно закрепилась в головах людей. Думаю, вы и сами замечали, что вспоминаете об этом алкоголе только при приближении Нового Года или Дня Рождения. Если это не так, то рискнем предположить, что вы относитесь к миллениалам.
Сегодня в центр нашего внимания попало одно примечательное вино из Венето (Италия) – Бардолино (Bardolino). Вино легкое, красное, обладающее статусом DOC.
В истории этого дома шампанского было все — и смена руководства, и семейные распри, и провальные годы, и резкие взлеты. Однако ничто из этого не влияло на качество производимого продукта. Нежное и хорошо сбалансированное, шампанское Деламотт давно покорило лучшие дома Европы и добралось до американского континента, продолжая восторгать экспертов и любителей.