более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Бизоль — это семейное предприятие, которое было основано очень и очень давно: в 1542 году. И с этого года здесь производят лучшее шампанское в Италии. Одно из лучших, так уж и быть.
Конечно, не все было ровно-гладко у этой компании. Во время первой мировой были уничтожены все их виноградники. Представьте только, какая это утрата для владельцев! Так что восстановить все удалось лишь в 1920 году. Восстановлением занялся Десидеридо Бизоль, который смог не только вернуть виноградники, но и так развил бизнес, что Вторая Мировая была ему уже ни по чем. А это, признаться, не так и просто было. Объемы, правда, в годы войны уменьшились заметно.
Путь, конечно, был не так прост и после, так как очень мешало популярности французское шампанское, его авторитет и известность. Но уже с 90-х итальянское шампанское стало набирать популярность и постепенно завоевывало мировые рынки. И в том была и немалая заслуга дома Бизоль, который направил очень много сил для популяризации итальянских игристых вин.
Игристое вино Бизоль начинается с виноградников (многострадальных). Виноградники сейчас у этой компании роскошные.
Здесь выращивается знаменитый сорт Просекко, из которого производится одноименное шампанское.
Просекко для игристого вина Бизоль выращивается в элитном, если можно так выразиться, регионе — Картицца. Именно здесь вырастает Просекко высшего качества. Поэтому Bisol Prosecco такое яркое, необычное. При этом лозу выращивают на каменистых склонах. В таких условиях виноград созревает медленно, собирают его поздно — в середине октября. Поэтому он получается очень сочный и при этом свежий.Важна также и технология приготовления этого игристого вина.
Для создания игристого вина используют метод Шарма: сусло ферментируется под давлением около 14 часов при температуре не выше 8 градусов. Затем сырье проходит 3 цикла отжима. После этого игристое вино разливается по бочкам, где выдерживается 20 дней. После этого напиток фильтруется, выдерживается еще 10 дней, лишь только после этого разливается по бутылкам. В результате получается игристый напиток с долгой игрой пузырьков и очень нежным ароматом.
При этом игристое вино Бизоль очень мягкое, фруктовое, гармоничное, с очень приятным послевкусием. К тому же, напиток не очень крепкий, так что опьянеть от него вы не рискуете.
К сожалению, в России не распространены рейтинги, поэтому, возможно, российские вина не такие популярные. Впрочем, с шампанским дела обстоят совсем иначе: на каждом втором столе, особенно в новый год, всенепременно стоит Советское или Российское шампанское. Мы же выражаем свою небольшую печаль по этому поводу, так как хороших игристых вин в России не так и мало, и мы советуем вам обратить на них внимание.
Mumm – это один из известных шампанских брендов, одно из знаменитейших шампанских Франции. Сегодня мы расскажем о видах этого шампанского.
Сейчас людей все больше заботят экологические вопросы, и дело тут не в Грете Тунберг, а в уже очевидных климатических изменениях. 2020 обещает быть самым жарким за весь период наблюдений, и становится понятно, что глобальное потепление повлияет на весь мир.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
Владелец: Гаспарян Ашот Арменович
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.