Интересные факты о виноделии в Италии

Почему об Италии? А потому что совсем недавно проходила дегустация «Новый горизонт для итальянских вин». Но об этом позже, а сейчас интересные факты.

1

Самое большое количество вина производится именно в Италии. Связано это с менее строгими требованиями сбору урожая, а также с пунктом два.

2

В каждом регионе Италии есть виноградники и в каждом из них занимаются виноделием. Почему это особенный факт? Да потому что только Италия может таким похвастаться.

3

Аналог шампанского в Италии – Франчакорта. Она тоже делается классическим методом, но более популярно Просекко, которое делается по более простой и дешевой технологии.

4

В Италии самое большое разнообразие сортов винограда, с которым не сравнится никакая другая страна.

5

К винной культуре относятся с большим уважением в Италии, а также со всей серьезностью подходят к ее изучению. История виноделия и производство изучаются в школе в начальных классах.

6

Италия стала лучшей винной страной по версии одной из крупнейших компаний, представляющие винные туры. В статье по ссылке мы рассказали об этом подробнее.

7

Это не правило, но все же частое явление – большая часть вин, которая приходит в Россию из Италии обладает высокой кислотностью. Несмотря на разнообразие почв, терруара в целом и других характеристик, эту закономерность мы можем выделить для большинства.