Название игристых вин Ferrari вовсе не в честь знаменитого бренда машин, просто основатели оказались тёсками по фамилии и решили назвать свое детище в свою честь. Более того, вина появились первыми. Однако компании часто сотрудничали, победителей гонок, разъезжающих на Феррари, часто можно было увидеть с бутылкой итальянского игристого (но сейчас бренд машин стал сотрудничать с шампанским Вдова Клико).
Игристое вино Феррари – напиток люкс класса, так что в этом они похожи с теской. Делается он по классическому методу, как и шампанское, производится из тех же сортов винограда, но в разных условиях. Особенность терруара (почва, климат) винодельческой зоны Trento DOC стала причиной высокой кислотности напитка, что очень ценится в напитке. Стиль игристого – утонченность и питкость.
Классический метод производства и сорт винограда Шардоне, которые использовались с истоков существования этих вин, неслучайны. Основатель Джулио Феррари (Giulio Ferrari) после обучения в Шампани виноделию, решил, что климат его родной Италии отлично подойдет для создания таких же вин. Сорт Шардоне он привез с собой из Франции и начал делать игристое вино. Напиток сразу был оценен по заслугам и продавался за баснословные деньги, однако особого богатства, как, впрочем, и семьи, Джулио не смог обрести. Наследников не было, а потому в возрасте 73 лет основатель продал свой бренд молодому предпринимателю Бруно Лунелли. Тем не менее, Джулио Феррари остался работать на винодельне после этого до глубокой старости.
Бруно смог сделать из небольшого предприятия, винодельни, международный бизнес. Семья Лунелли до сих пор владеет винами Феррари и они составляют главенствующую позицию среди других напитков их компании.
В наши дни третье поколение семьи Лунелли является владельцами винодельческого хозяйства Cantine Ferrari. Это самое большое производство вин по классическому методу во всей Италии, 20% винограда они используют со своих земель, а 80% закупают на стороне. Они планируют и дальше сохранять такое соотношение.
Приобрести игристое вино Феррари можно в нашем магазине WineStreet.
Вы, конечно, знаете немало грузинских вин. Но мы сейчас попытаемся чуть систематизировать ваши знания, рассказав об основных грузинских красных винах.
Урбанистические винодельни (Urban winery) или иначе городские винодельни - это новый тренд, который разошелся по всему миру из США. Стихийно и быстро по всей Америке стали появляться винодельни в больших городах. Их главное отличие в том, что виноградник находится не рядом с производством. Некоторые городские винодельни и вовсе не имеют своих виноградников, а закупают виноматериал у разных организаций.
Шампанскому досталось больше всех среди спиртных напитков. Алкоголь должен был пострадать от Коронавируса, ведь по всему миру бары и рестораны закрыты, как и большинство магазинов. К тому же все мероприятия перенесены, включая винные выставки и другие собрания, связанные со спиртным.