↑ Наверх

Выбросы СО2 зависят от потребления вина

Сейчас людей все больше заботят экологические вопросы, и дело тут не в Грете Тунберг, а в уже очевидных климатических изменениях. 2020 обещает быть самым жарким за весь период наблюдений, и становится понятно, что глобальное потепление повлияет на весь мир.

Один из простых, но действенных способов остановить изменение климата – уменьшить количество производимого нами CO2, иначе - углеродного следа. Производим мы его нашим транспортом – автомобили, самолеты, паромы и так далее. Причем тут потребление вина? А при том, что в основном алкогольные напитки транспортируется из-за рубежа, некоторые из очень далекого. Из-за этого углеродный след длинный и весомый.

вино

Если производители и покупатели будут приобретать товары, которым не надо преодолевать расстояние в десятки тысяч миль, то производимый СО2 уменьшится во множество раз. Наибольшее количество выбросов парниковых газов происходит именно из-за транспортировки. Британцы подсчитали, что из Австралии они импортируют 220 мл литров вина в год, что эквивалентно 96 тыс тонн СО2. И это только Австралия! Импорт из Новой Зеландии добавляет еще 19 тыс тонн CO2, что в три раза больше чем из Италии и Франции, при условии, что из этих стран привозится намного больше вина в Британию.

Из-за этого продавцы вина и поставщики решили сосредоточиться на винах недалеко от дома. Так, Британия обратила большую часть своего внимания на итальянские вина. Таким образом, они уменьшат углеродный след своего бизнеса.

Хорошего дня от WineStreet!

Другие статьи из рубрики «Гид по вину и шампанскому»

  • Как производят Абрау-Дюрсо

    Абрау-Дюрсо. Звучит как что-то французское, элитное. Возможно, именно этим объясняется такая большая популярность этих вин. На самом же деле, название это черкесского происхождения. «Абрау» переводится, как «обрыв», а «Дюрсо» - «четыре реки». Не пытайтесь выявить взаимосвязи с винами, так как их назвали в честь того места, где их производят. Абрау-Дюрсо, то есть. Впрочем, это и без пояснений понятно.

  • Достижения шампанского Левъ Голицынъ

    Медаль на международном конкурсе 2019 и богатая история заставляют гордиться русским напитком, а также вызывают дикий ажиотаж и внимание со всех сторон.

  • Вино Errazuriz (Эрразурис). Чили

    Errazuriz – эта компания была основана еще в 19 веке, но чилийские вина тогда не были столь популярны. Основал ее Дон Максимьяно, который привез лозу из Франции. Сейчас винодельню Errazuriz возглавляет его потомок – Эдуардо Чадвик.