Коньяк оценили по качеству

Интересный рейтинг составило Роскачество, проверив 47 брендов коньяков трехлетней выдержки, смешав между собой французские коньяки и коньяки(бренди) России, Армении, Грузии и Молдовы.

Более того, в пятерку лучших среди французских представителей затесался один русский. Рейтинг у всех пяти представителей одинаковый – 4,773 (5 баллов никто не получил от жесткого жюри).

Среди победителей Courvoisier, Hennessy, Martell, Remy Martin и Бахчисарай. А вот на шестой строчке оказался бренд Camus, которому снизили бал, как думаете почему? Не за органолептические свойства, не за достоверность маркировки и не за безопасность, а за… качество. Объяснение дали, но оно весьма слабое: небольшое содержание танинов в напитке (Камюс же намеренно уменьшил их количество, чтобы сделать свой напиток мягче). Танины отвечают за терпкость и горечь в напитке, это часто ценится в красных винах и непосредственно, в коньяках, а потому Роскачество решило установить определенные требование по отношению к его содержанию. И все же нам обидно за французский бренд, ощущение, словно это сделано ради того, чтобы продвинуть в пятерку лидеров русский Бахчисарай.

Так как Роскачество серьезно отнеслось к составу, 20 марок убрали из рейтинга из-за найденных ненатуральных ароматизаторов в одних, и спирта невиноградного происхождения в других. Кстати, найденные нарушения привели к серьезным последствиям для напитков, выдающих себя за коньяк, но не являющимися ими.

Если у первых пяти (хотя скорее шести, так как с Камюс все же поступили бесчестно) все одиннаково, то про с остальными дела обстоят поинтереснее. Седьмое место занял бренд «Киновский», затем «Три звездочки» и «Коктебель» с одинаковым количеством баллов. После них расположились «Троекуров», «Старый Кахети» и «Французский стандарт» с оценкой 3,864.