Об испанском вине Freixenet
Freixenet Ash Tree — это испанское вино с довольно-таки интересной историей. Началась она с брака. Нет, не в вине. Речь о самом обычном браке между двумя влюбленными — Педро Феррера Босча и Долорес Сала Бибе, что состоялся в 1889 году. Результатом этого брака стало объединение двух винодельческих хозяйств: La Freixeneda и Casa Sala. Общее предприятие получило название La Freixeneda. Сразу понятно, кто в доме хозяин!
Бизнес начал разрастаться в 20-х годах 20-го же века. Именно тогда вина Freixenet стали известны не только в Испании, но и за ее пределами. Ну, и все получаемые средства уходили на развитие бизнеса, на расширение производства, на возведение новых погребов.
До Гражданской войны развитием семейного бизнеса занимался сам Педро Феррера, но он и его старший сын, увы, погибли на этой войне. Молодая вдова взяла дело в свои руки. Успешно, нужно сказать. Она добилась того, чтобы ее винодельня процветала, а ведь у нее осталось еще 4 ребенка: один сын (Хосе) и три дочери.
В 1978 году во главе компании встал Хосе. Собственно, сейчас ею управляет его сын — Педро Феррер.
Кстати, сейчас вина Freixenet производятся не только в Испании — столь это большая компания. У них есть хозяйство в Реймсе — регион Шампань, Франция. Есть винокурня в США, в Калифорнии. Винодельню здесь он, кстати, назвал в честь своей жены.
Основные вина, что производит данная компания, — это игристые вина. У них тоже особая история, которая началась, опять же, со свадьбы. С той же самой. Именно с этого союза началось производство игристых вин от объединенных виноделен. Гордость компании — это игристые вина Кава. Если хотите опробовать их каву, то советуем обратить внимание на Cordon Negro, что является одним из самых известных в мире игристых вин.
Но и остальные вина поистине завораживают своими насыщенными ароматами, игрой пузырьков и фруктовыми оттенками. Такие вина станут отличным аперитивом (то есть винами, которые употребляют перед едой). Их можно употреблять самостоятельно, так и в сопровождении легких закусок, морепродуктов. Не забудьте охладить вино перед употреблением.
Купить испанское игристое Freixenet вы можете в магазине WineStreet.
