более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вы ели и пили когда-нибудь в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен? А хотели бы? Уже очень скоро можно будет посетить такие рестораны в Москве! Так как впервые красные гиды добрались до России, чтобы оценить наши заведения и наградить некоторых из них почетными звездочками (результаты будут уже в середине этого октября 2021 года!). Может, в каких-то из них вы уже ели?
В статье расскажем, как связаны гид Michelin и путеводитель для автолюбителей, как ставят звездочки ресторанам и почему оценщиков зовут красными гидами.
Начнем с того, что ресторан может получить максимально три звезды:
Заметили, что оценка так или иначе связана с путешествием на машине? Это все потому, что раньше «гид Michelin» был «путеводителем Michelin», который славился своей точностью. С помощью путеводителя, автолюбители могли построить свой маршрут на машине, узнать, где заправить машину или починить, если что-то пошло не так по дороге. Затем Мишлен в своем путеводителе начали отмечать отели и рестораны на карте и, впоследствии, уже ставить им оценки. После того, как гид Мишлен получил мировую известность, оценивать стали рестораны и других стран, однако, все равно в основном французской кухни.
Красные гиды звучит устрашающе, однако грозное прозвище оценщики получили только из-за того, что цвет у обложек Мишлена - красный. Кстати, узнать о том, что к тебе наведается инспектор Michelin нельзя, так как их не зовут – они сами приходят, да и о себе не заявляют. Вот такие они секретные агенты по оценке еды.
Оценивает гид Мишлен не сервис и не обстановку, а только качество блюд: как приготовлено, из каких продуктов и так далее. Со временем у Мишлен появились и другие оценки для заведений. К примеру, можно получить виноградную гроздь или коктейльный бокал вместо звезды, что означает великолепную винную или коктейльную карту в ресторане или баре. Так что, где выпить, Мишлен тоже посоветует.
Так же есть такие награды как тарелка (рестораны чуть-чуть не дотянувшие до звезды), зеленая звезда (заведения, думающие об экологии) и так далее.
На дегустации нас сразу привлек стенд с завлекающей надписью «Гравитационная винодельня». Нам рассказали, что виноградники Шато Пино находятся на горе Колдун (запоминающееся название), где и происходит производство вина. На горе собирают урожай, а, спустя 15 метров вниз, готовое вино разливают по бутылкам. Таким образом, производство позволяет перемещать виноград и вино благодаря законам всемирного притяжения. Что же, мы ожидали другого объяснения названия «Гравитационная винодельня», но так тоже неплохо.
В этой статье мы расскажем о коньяке Хеннесси Паради. Ранее мы освещали другие напитки из линейки этого бренда: Хеннесси ХО и Джеймс Хеннесси. Мы любим дегустации не только за возможность попробовать и оценить вкус напитка, но и за разговоры с экспертами, которым всегда есть, что рассказать.
Мы открываем нашу новую рубрику «Дегустации». Здесь мы будем делиться не только своим опытом, но и знаниями профессионалов, сомелье, которые постоянно знакомят нас с этим увлекательным миром алкоголя. Кажется, что площадка для новых открытий тут неиссякаемая! Даже самые матерые знатоки не останавливаются на достигнутом, и постоянно находят неизведанные для себя области. Видимо, сильна тяга к знаниям! Ну, или любовь к алкоголю.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.