Арманьяк Saint Aubin, 0.7 л 1989, п/у

Виноград для производства культивируется на виноградниках Ба-Арманьяка, расположенных на глинисто-песчаных почвах, богатых железом. После сбора ягоды прессуются и проходят ферментацию в стальных емкостях при строго контролируемой температуре. Дистилляцию осуществляют в классическом аламбике. Полученный спирт выдерживается в бочках из гасконского дуба в течение продолжительного времени.

История поместья Chateau Saint Aubin берет начало в XVIII веке, когда оно было возведено английским королем Эдуардом I. Замок служил королевской охотничьей резиденцией. Шато расположено недалеко от города Оз, в департаменте Жер. В 2013 году семья Вестфаль, фермеры из Эльзаса, прибыв в Гасконь, были очарованы местными землями и их историей. Братья Жан-Люк и Даниэль, с детства воспитанные в традициях земледелия и уважения к природе, приняли образ жизни, полностью посвященный виноградной лозе.