Арманьяк Saint Aubin, 0.7 л 1985, п/у

Виноград выращивается на виноградных плантациях региона Ба-Арманьяк, где преобладают глинисто-песчаные почвы, богатые железом. После сбора урожая, плоды подвергаются отжиму, а затем ферментируются в емкостях из нержавеющей стали под контролем температуры. Перегонка осуществляется в традиционном перегонном кубе, после чего спирт выдерживается в бочках из гасконского дуба в течение продолжительного периода.

Усадьба Chateau Saint Aubin была возведена в 18 веке английским монархом Эдуардом I из рода Плантагенетов. Замок служил ему в качестве охотничьего дома. Шато находится недалеко от города Оз, который находится в департаменте Жер. В 2013 году фермеры из Эльзаса, семья Вестфаль, прибыли в Гасконь и сразу же были очарованы местными пейзажами и историей. Братья, Жан-Люк и Даниэль, с раннего возраста привыкли к работе на земле и бережному отношению к природе, поэтому стали придерживаться принципа "жить в гармонии с ритмом виноградной лозы".