Джин d'Arche, 0.7 л

В состав джина входят исключительно природные компоненты, такие как ягоды можжевельника, кориандр, цветки акации, виноград, цитрусы, корень дягиля и другие. За традиционной дистилляцией следует выдержка в бочках, ранее использованных для сладкого вина, в течение приблизительно двух месяцев. Важно отметить, что вино выдерживалось в этих бочках не менее полутора лет. Естественная сладость вина, танины винограда и янтарный оттенок Сотерна, пропитавшие структуру бочки, наделяют джин оригинальным характером. Напиток разливается в уникальные бутылки, выполненные в форме капли, являющиеся визитной карточкой бренда.

Chateau d'Arche находится в самом сердце региона Сотерн. Усадьба получила свое название в честь графа д'Арш, владевшего землями в период с 1733 по 1789 годы. Сегодня Шато располагает 27 гектарами виноградников, раскинувшихся на холмах с видом на город Сотерн. Это уникальное расположение обеспечивает идеальный микроклимат для создания сладких белых вин. Утренние густые туманы способствуют развитию благородной плесени (Botrytis), необходимой для производства превосходных и всемирно известных сладких вин Сотерна. Почвы отличаются разнообразием: 70% составляет гравий, 20% – глина, и 10% – известняк и ил. Эта комбинация придает винограду силу, аромат и особую утонченность. Расположение участков – как северное, так и южное, что обеспечивает ягодам максимальное количество солнечного света в течение дня. Средний возраст лоз – 45 лет. Плотность посадки составляет 6600 лоз на гектар.