Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
13%
Бренд:
Estate Selection
Страна, Регион, Провинция:
Чили, Центральная долина, Долина Курико
Категория:
DO
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2009 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
Арт: 362-123
ШК: 7809579800676
от 649
Р
0.75 л
Цвет:
У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.
Аромат:
В аромате вина выделяются оттенки варенья из ежевики, сливы и кедра.
Вкус:
Вкус вина насыщенный, фруктовый, с легкими пряными штрихами, прекрасными танинами, хорошим балансом и приятным, округлым послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Вино идеально сочетается с курицей, паштетами, гусем и говядиной. Также рекомендуется наслаждаться им в паре со свининой, каннеллони и клецками.
Вина "Estate Selection" — это душа хозяйства Aresti. Они производятся из винограда, собранного исключительно на собственных виноградниках компании в самом сердце долины Курико. Своей свежестью и молодостью они несут печать Aresti и восхваляют терруар Курико.
Красное вино "Estate Selection" Carmenere производится из винограда сорта Карменере с добавлением небольшого количества других красных сортов. Карменер — позднеспелый сорт, который нуждается в жарких солнечных днях в период созревания. Поэтому для него отобрали специальные, самые теплые участки в долине Курико. Сбор урожая проводится в середине мая. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и легкому дроблению. Затем проводится ферментация в резервуарах из нержавеющей стали в течение 8 дней при контролируемой температуре от 27 до 30 °C. Далее вино выдерживается на осадке, частично в дубовых бочках. Благодаря этому процессу достигается прекрасный баланс между фруктовыми и древесными нотками.
Aresti — крупный чилийский холдинг, который состоит из трех компаний. Компанию основал Дон Винсенте Арести в 1951 году в Долине Курико. В начале 1990-х годов компания решила развивать собственный бренд. Этот важный шаг включал в себя внедрение новых технологий для преобразования производства: обновленные механизмы, большие емкости из нержавеющей стали и бочки из французского дуба для ферментации и выдержки. Сегодня компании принадлежит 400 га виноградников и погреб площадью 5000 м², вмещающий 500 французских барриков и 2000 бочек. Результатом многолетней работы группы людей является широкий ассортимент напитков, стремление к качеству без ущерба окружающей среде и уважение старинных традиций.
