Аппасименто производится в Саленто (Апулия), южном итальянском регионе с богатой историей и культурой. Вино создается из автохтонных сортов. Жаркий климат Средиземноморья, солнце и периодический морской бриз делают район Саленто практически идеальным для виноградарства.
Aristocratico Appassimento производится по старинным винодельческим традициям позднего сбора. Лучшие ягоды не собираются, а оставляются на лозе до момента заизюмливания, в результате которого вкус и аромат становятся концентрированными.
Цвет глубокий гранатовый.
Букет интенсивный, с ароматами спелых фруктов и джема, специй и табака.
Вкус широкий, насыщенный, продолжительный, с нотками вишневого варенья.
18С
не ограничен при соблюдении условий хранения