Вино красное сухое Bodegas Carrau Petit Verdot, 0.75 л

Сбор урожая винограда осуществляется исключительно вручную, с последующей тщательной сортировкой ягод по прибытии на винодельню. После двухдневной холодной мацерации, сусло подвергается ферментации в емкостях из нержавеющей стали, при контролируемой температуре в диапазоне 22-25 градусов Цельсия. Перед розливом в бутылки, вино созревает в течение года в бочках, изготовленных из французского дуба.

История виноделия семьи Каррау берет свое начало в Каталонии в далеком 1752 году. Именно тогда, согласно сохранившимся историческим документам, хранящимся в семейном музее в Барселоне, дон Франсиско Каррау Вехильс, рыбак из Виласар-де-Мар, стал владельцем своего первого виноградника 2 апреля 1752 года. В 1840 году Хуан Каррау Феррес принял решение полностью посвятить себя винодельческому делу.