Вино красное сухое Carmen Winemaker's Black, 0.75 л 2020

Когда ягоды достигают пика зрелости, их собирают вручную и скрупулезно отбирают перед измельчением. Каждый сорт винограда винифицируется индивидуально. Процесс брожения происходит в стальных емкостях с регулируемой температурой. Яблочно-молочная ферментация и последующее созревание вина в течение 14 месяцев проходят в бочках из французского дуба.

Винодельческое хозяйство "Carmen" – одно из старейших и наиболее прославленных в Чили. Его история началась более полутора веков назад, когда Кристиан Ланц основал его и дал ему имя в честь своей обожаемой жены. В 1992 году предприятие было модернизировано: возвели современный завод и высадили новые виноградные лозы.

Сегодня "Carmen" располагает обширными виноградниками, занимающими свыше 650 гектаров. Ежегодный объем производства достигает 5,4 миллиона бутылок изысканного вина.