Вино красное сухое Chateau Pesquie Terrasses Rouge, 0.75 л 2022

Виноград собирают на семи различных участках, каждый из которых обладает уникальным почвенным составом. Виноградники, расположенные на высоте 300 метров над уровнем моря, находятся на границе двух климатических зон. С одной стороны, лозы нежатся в лучах средиземноморского солнца, а с другой — развиваются под освежающим влиянием альпийского воздуха. Все агротехнические работы выполняются вручную, а с 2015 года хозяйство придерживается принципов биодинамического земледелия.

Поль и Эдит Шодье, оставив карьеру врачей, решили кардинально изменить свою жизнь и воплотить давнюю мечту: возглавить семейное винодельческое предприятие. В 1989 году семьи Шодье и Бастид (родственники Эдит), владельцы виноградников Шато Пескье, приняли важное решение объединить свои усилия и ресурсы для создания собственного винного производства. Были построены винодельня и погреба. Винодельня была возведена на месте вишневого сада, в небольшой впадине, что позволяет урожаю поступать в резервуары самотеком, под действием гравитации. За 20 лет площади виноградников и винодельни, а также объемы производства Шато Пескье значительно увеличились, что позволило производителю занять лидирующие позиции в апелляции Кот дю Ванту. Девиз компании состоит из четырех слов, которые наилучшим образом отражают философию виноделия Шато Пескье: "Качество, Традиции, Экология и Развитие".