Вино белое сухое Christoffel Erben Erdener Treppchen Riesling Trocken, 0.75 л 2023

Виноградник Erdener Treppchen, сертифицированный для выращивания Grosses Gewachs (Grosses Gewachs), отличается сланцевой почвой и южной экспозицией. Он расположен на левом берегу Мозеля, к югу от Эрдена и ниже по течению от Урцига. Сланцевая почва является основой для характерных и минеральных вин из рислинга. Выдерживалось вино 6 месяцев в стальных танках и баррелях.

Вайнгут Йохан Йозеф Кристоффель Эрбен - это небольшое винодельческое поместье в Мозеле, расположенное в Урциге, которое славится своими прекрасными рислингами. Семья Кристоффель занимается виноделием в этой местности с 17 века. Однако, с 2001 года управление виноградниками и виноделием было передано в аренду Роберту Эймаэлю из Mönchhof. Четыре гектара распределены между двумя виноградниками Эрсте Лаге: Урцигер Вюрцгартен и Эрденер Треппхен. Первый имеет склоны до 70 градусов. Многим виноградным лозам Кристоффель более 100 лет. Археологические раскопки в винограднике Треппхен обнаружили один из старейших и крупнейших винных прессов, найденных к северу от Альп, доказывая, что вина делали здесь и в римский период. Методы виноделия Роберта Эймаэля повторяют методы его предшественников. Виноград спрессовывают целыми гроздьями, ферментация происходит в дубовых чанах медленно и при низких температурах, а вина сразу же сбрасывают с осадка. Затем их рано разливают в бутылки, чтобы сохранить свежие фрукты и типичную мозельскую минеральность.