Вино красное сухое Cuvee Alexandre Carmenere, 0.75 л 2020

Сбор урожая осуществляется вручную в ночное время, чтобы минимизировать потребность в охлаждении на винодельне. Собранный виноград помещается в небольшие пластиковые ящики весом 14 кг и транспортируется в специальных грузовиках-рефрижераторах. Далее проводится тщательная сортировка ягод. Процесс ферментации происходит в стальных емкостях с регулируемой температурой в диапазоне 24-28 °С. Мацерация продолжается 28 дней. Яблочно-молочная ферментация осуществляется во французских дубовых бочках. Вино 2020 года выдерживалось в течение 13 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба. Потенциал хранения этого вина составляет 15 лет.

Винодельня Lapostolle, основанная относительно недавно, в 1994 году, уже успела завоевать признание среди любителей вина в различных странах. Она принадлежит семье французских виноделов Марнье-Лапостоль, а именно Александре Марнье-Ляпостоль и ее супругу Сирилу де Бурнэ. Посетив Чили, они обнаружили старые виноградные лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их значительный потенциал, основали этот чилийский проект.