Вино красное сухое Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos St Jacques, 0.75 л 2019

Участок Кло Сен-Жак площадью 6,7 гектара считается одним из лучших Премье Крю в Жевре-Шамбертен и получил свое название в честь статуи святого Жака, находящейся у его входа. Виноградник разделен на пять секторов, и Арман Руссо владеет 40% (5,5 акра) этого престижного участка, ориентированного на юго-восток и находящегося на высоте 275-300 метров над уровнем моря. Оптимальное солнечное освещение, а также почвы, богатые белым мергелем, известняком и глиной, способствуют производству мощных, сложных и интенсивных вин.

Вино Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos St Jacques" ферментируется в чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой. Выдержка происходит в дубовых бочках, и обычно этот процесс занимает от 18 до 24 месяцев, после чего вино разливается в бутылки в нефильтрованном виде. Его потенциал хранения составляет не менее 20 лет.

Домен Арман Руссо (Domaine Armand Rousseau) был основан в начале XX века Арманом Руссо, который унаследовал несколько участков виноградников в Жевре-Шамбертен. Принадлежа к семье землевладельцев, занимавшихся виноделием, он смог расширить свои владения после женитьбы в 1909 году, купив земли с постройками, включая жилой дом, погреба и винодельню, расположенную в старинной части деревни, неподалеку от церкви, построенной в XIII веке.