Москва
Вино красное сухое Clos-Vougeot Grand Cru, 0.75 л 2008
Арт. 517-379
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Вино красное сухое Кло-Вужо Гран Крю
Описание
Ягоды проходят ферментацию в бочках из французского дуба. В процессе брожения применяется техника пижажа, при которой плотная шапка из частиц винограда регулярно погружается в сусло. Это обеспечивает максимальный контакт жидкости с танинами и красящими веществами, содержащимися в твердых частицах. После завершения ферментации вино выдерживается в течение двух недель в дубовых бочках, половина из которых – новые.
Домен д'Эжени – это новое воплощение знаменитого Домена Анжель. После трагической гибели Филиппа Анжеля в 2005 году поместье приобрели Фредерик Анжерер (бывший управляющий Шато Латур) и энолог Мишель Маллар. Уже первые результаты продемонстрировали огромный потенциал, достигнутый благодаря вниманию к каждой детали. Виноградники были перепланированы, часть лоз заменена, а значительное сокращение урожайности позволило получать виноград исключительного качества даже в сложные годы. Проведена модернизация винных погребов, что обеспечило идеальные условия для производства и хранения вина. Благодаря этим усилиям Домен д'Эжени быстро вошел в число лучших хозяйств Бургундии, и его вина сегодня ценятся во всем мире.
Домен д'Эжени – это новое воплощение знаменитого Домена Анжель. После трагической гибели Филиппа Анжеля в 2005 году поместье приобрели Фредерик Анжерер (бывший управляющий Шато Латур) и энолог Мишель Маллар. Уже первые результаты продемонстрировали огромный потенциал, достигнутый благодаря вниманию к каждой детали. Виноградники были перепланированы, часть лоз заменена, а значительное сокращение урожайности позволило получать виноград исключительного качества даже в сложные годы. Проведена модернизация винных погребов, что обеспечило идеальные условия для производства и хранения вина. Благодаря этим усилиям Домен д'Эжени быстро вошел в число лучших хозяйств Бургундии, и его вина сегодня ценятся во всем мире.
О бренде
Цвет
Насыщенный рубиновый цвет.
Аромат
Интенсивный и сложный букет вина раскрывается ароматами спелой черешни, сочной ежевики, нежных фиалок и пикантной лакрицы. Со временем в ароматической палитре проявляются землистые и бальзамические оттенки, добавляя вину глубины и элегантности.
Вкус
Обладает ярким и богатым вкусом, в котором переплетаются ноты спелых красных ягод, фруктового сада, земли после дождя и благородного дуба. Мягкие танины создают приятное ощущение, а послевкусие отличается удивительной продолжительностью и стойкостью.
Сочетания
Прекрасно сочетается с блюдами из дичи, жареной баранины или свинины, приправленными ароматными специями, а также с мягкими и твердыми сырами различных сортов.
Подача
16-18
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения