Вино красное сухое Goru Organic, 0.75 л

В конце сентября, когда виноградники, имеющие органический сертификат, отдают свой урожай, начинается ручной сбор Монастреля. Средний возраст виноградных лоз, используемых для этого вина, достигает четверти века. Производственный процесс строго контролируется, чтобы исключить смешивание органического сырья с продукцией традиционного земледелия. После завершения брожения вино на два месяца помещается в бочки, изготовленные из американского дуба, для созревания.

Винодельческое хозяйство Ego Bodegas, расположенное в регионе Хумилья, начало свою деятельность в 2011 году. Сантос Ортиз и Иоана Паунеску, основатели винодельни, пришли в мир вина, не имея ни семейных традиций, ни опыта в этой сфере. Однако их объединила любовь к вину и стремление создавать продукт высочайшего качества. В настоящее время винодельня располагает 35 гектарами виноградников, на которых преимущественно выращивается местный сорт винограда Монастрель.