Вино красное сухое Marionette, 0.75 л

Вино производится из сортов винограда Монастрель и Сира, которые собирают как вручную, так и с помощью механических средств на лучших площадках виноградников. Ферментация, за которой следует мацерация с кожицей винограда, проходит в течение 15-25 дней (в зависимости от сорта) в резервуарах, выполненных из нержавеющей стали. На протяжении всего этого процесса температура не превышает 24-26 ºC. После завершения этих этапов, вино выдерживается в течение 3 месяцев в бочках из американского дуба.

Винодельня Ego Bodegas была основана в 2011 году в регионе Хумилья с нуля. Основатели, Сантос Ортиз и Иоана Паунеску, не имели ни традиций виноделия, ни какого-либо опыта в данной области. Однако их объединяла любовь к вину и стремление вложить все усилия в его создание. На сегодняшний день винодельня располагает 35 гектарами виноградников, на которых в основном возделывают местный сорт винограда Монастрель.