Вино белое сухое Jeremy Arnaud Bourgogne Tonnerre Les Huees, 0.75 л 2022

Для максимального сохранения целостности и свежести ягод сбор урожая осуществляется вручную. Сразу после сбора виноград подвергается прессованию, а ферментация происходит под воздействием натуральных дрожжей, без применения фильтрации, что позволяет максимально отразить уникальный характер виноградников. Выдержка длится 2 года в старых дубовых бочках, придавая вину структуру и глубину, но при этом сохраняя чистоту фруктовых и цветочных ароматов.

Дом Жереми Арно был официально основан в 2016 году, когда молодой энолог, выходец из семьи виноделов, приобрел виноградник в престижном Premier Cru "Vau de Vey" в Шабли. Он отказался от продолжения семейного дела, чтобы создать свой собственный стиль. Изначально его хозяйство занимало всего 0,5 гектара, но сейчас оно расширилось до примерно 5 гектаров, включая ключевые участки Les Huées, Les Veuillots и Vau de Vey.