Вино белое сухое Mayu Pedro Ximenez, 0.75 л

Мауро Оливье основал компанию Mayu в 2005 году и был первым, кто занялся виноделием в долине Эльки. Еще в 1998 году он высадил виноградные лозы на разных участках и наладил мелкосерийное производство столовых вин. Когда Мауро приступил к реализации проекта "Mayu", то поставил целью создавать вина премиум-класса, обладающие уникальным стилем и индивидуальностью. Слово "mayu" на древнем языке инков означает "ручей звезд" или Млечный путь. Небо в этой местности обладает исключительной ясностью, именно поэтому здесь расположено 8 астрономических обсерваторий.

Терруар долины Эльки является действительно уникальной. Здесь сочетаются океанские бризы, экстремальные температуры, яркий солнечный свет, высота от 350 до 4000 метров над уровнем моря и различные почвы даже на одном участке. Небольшое количество осадков позволяет получать виноград с более концентрированным вкусом, что выгодно отличает вина Майу.